تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
صينية دجاج بتتبيلة البيستو من أفضل وأشهر الوصفات الإيطالية، تعتبر صلصة البيستو من أشهر وصفات الصلصات الإيطالية المعروفة بطعمها الرائع، ومن الإكلات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل ، جربيها وقدميها بالطعم الرائع لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
4 صدوردجاج
3 معلقة كبيرة صلصة البيستو
85 جم جبنة الماسكاربوني
4 معلقة كبيرة زيت الزيتون
3 معلقة كبيرة صنوبر
3 معلقة كبيرة أوراق الريحان طازجة
175 جراماً طماطم كرزية
100 جراماً البقسماط
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
اقرأ أيضا | فوائد زيت بذور «التين الشوكي» للبشرة
طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
باستخدام سكين صغيرة حادة، قومي بعمل شقوق في صدور الدجاج.
في وعاء، اخلطي الجبن مع صوص البيستو وقومي بتتبيل صدور الدجاج بالخليط.
ضعي بعض الزيت على صدور الدجاج مع الملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
انثري البقسماط في صينية خبز مع الطماطم والزيت وأضيفي صدور الدجاج.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة ثم انثري الصنوبر وضعيها لدقيقتين.
قدمي صدور الدجاج المشوية مع البطاطس، والخبز أو الأرز الأبيض، وزينيها بأوراق الريحان.
